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回转火锅上线!这份华园独家美食清单,一般人我不告诉他!

2019-12-31 09:12

  东坡有诗云

  人间至味是清欢

  柴米油盐,一日三餐

  是生活的仪式感

  也是每个人心底的小小清欢

  饭菜入口

  或为熟悉的家乡味道而感慨

  或为鲜香嫩滑、清爽可口而满足

  亦或记下这称心的口感

  准备下一次和友人

  共同分享这一份快乐

  在华园的美食里,你总可以找到

  从小到大熟悉的味道

  让味蕾心满意足的惊喜

  还有柴米油盐与生活碰撞出的

  小欢喜

  考试周来了

  就让这些小欢喜

  陪你度过每一天充实的复习

  给你提供满满一天的能量

  大学城校区

  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品。口感嫩滑的鱼肉配上酸辣开胃的酸菜,清清白白却毫不寡淡,酸辣鲜香在舌尖悦动,是米饭的最佳拍档!

  

除了原味的招牌酸菜鱼,还有其他口味的选择,满满一大碗,让你酣畅淋漓、欲罢不能!

  人均20元 地址:二饭三楼

  土耳其烤肉饭

  土耳其烤肉饭源于土耳其宫廷烤肉宴会,因独特的制作工艺,和可视性强的现场制作成为各国街头休闲快餐主流食品之一,深受年轻人的喜好。

  

肉在旋转烤架上经过均匀烤制呈现茶色,阵阵香气四溢而出,用刀削下来再加上调味酱和土豆丝等配菜,就着热腾腾的米饭拌好,舀满大大的一勺放进嘴里,香醇的烤肉、甜滋滋的调味酱和着蔬菜的清甜,宛如恋爱般的感觉!

  人均12元 地址:二饭三楼

  石锅饭

  石锅饭以韩国石锅饭为最佳,牛肉或鸡肉等合着洋葱青椒等配菜放于石锅中慢慢焖煮,每一份石锅饭端出来时都还会热腾腾地滋滋作响、咕噜咕噜地冒着热气。

  

这时再就着一大碗松软的米饭,浸着热腾腾香喷喷的汤汁,就是元气满满幸福十足的一餐!

  人均15元 地址:二饭三楼

  早茶茶点

  说到广州

  就不得不提早茶

  流沙包、糯米鸡、虾饺、酱萝卜糕

  叉烧包、水晶凤爪、紫米肠

  ……

  

整整齐齐摆放在窗口里,小巧精致,看着就已垂涎欲滴,入口则香甜软糯,唇齿留香……不管是早餐还是中餐晚餐都是不错的选择哦。

  人均10元 地址:二饭三楼

  烧卤

  烧卤是粤菜的一种重要烹饪方法

  也叫红烧

  卤出的菜肴酥脆可口,滋味醇厚

  回味绵长

  

烧鸭、手撕鸡、叉烧、奥尔良鸡腿,五花肉……

  配上清甜的青菜、酸甜的酱汁还有香糯的米饭就是一份食欲满满的烧卤饭啦!

  人均13元 地址:二饭三楼

  意大利面

  意面也叫意粉(pasta),是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯特点的面点。有人说意面源自古罗马,也有人说它是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲。

  

意面和扒饭在一个窗口,自选鸡扒或猪扒……配上甜甜的酱汁,一口面一口肉放在嘴里细细咀嚼,可以驱散一天的疲惫……

  人均14元 地址:二饭三楼

  糖醋排骨

  糖醋排骨起源浙江,酸甜适中,洪亮油润,是道典型的浙菜。后经各大菜系慢慢发展,成为一道全国大众喜爱的传统名菜。

  

喜欢甜味的同学千万不要错过这个绝佳好吃的甜甜的糖醋排骨,甜甜的糖醋小排从放进嘴里到细细咀嚼再咽下去,甜腻腻的幸福感从舌头直接传递到了大脑,是荷尔蒙疯狂上升的感觉!

  人均10元 地址:一饭二楼

  广州国际校区

  蛋包饭

  蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。

  

火候到位的鲜嫩蛋皮包裹着由火腿肠、泡菜和玉米粒炒成的韩式炒饭,金黄的蛋皮上挤满了色拉酱和番茄酱。切开蛋皮,香味扑鼻而来,炒饭混合着酱料和鸡蛋的味道让人欲罢不能。

  人均15元 地址:国际校区韩式风味窗口

  麻辣香锅

  在广州国际校区,麻辣香锅可谓是人气最火爆的菜品。麻辣香锅是一种发源于重庆缙云山的美食,由川渝地方麻辣风味融合而来。

  

麻辣香锅的食材多样,食材下锅,加入辣椒,倒入香油,盛菜入碟,撒上芝麻,麻、辣、鲜、香俱全,令人食指大动。

  

再配上一碗热腾腾白米饭,食材的辣油融入白饭之中,恍惚间香锅与米饭便被消灭殆尽。麻辣香锅简直就是每一位热爱吃辣小伙伴的挚爱。

  人均14元 地址:国际校区麻辣香锅窗口

  水煮牛肉

  最近,国际校区的饭堂中出现了一道新的川湘菜——水煮牛肉。

  

从汤里夹起一块牛肉,表层的香油反射出诱人的光线,送入嘴中,干辣椒,八角,花椒的香味混着牛肉的肉醇刺激着味蕾,就着饭吃,实在是停不下来呀!

  

考虑到更多同学的口味,这道菜整体的辣度并不太高,不吃辣的小伙伴们也可以来感受属于川湘菜独有的香!

  人均10-15元 地址:国际校区饭堂二楼

  五山校区

  重庆小面

  重庆小面是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,以辣闻名。佐料是重庆面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。

  

刚刚煮好的面条还散发着腾腾热气,往汤碗里一勾,面条恰好没入备好的调料汤水里,浇上肉末稍子,添上一勺酸菜,撒上香脆的花生,以时蔬和葱花的嫩绿为最后的点缀,一碗色香味俱全的重庆小面就出锅了。

  

不喜辣的同学可以跟师傅说不要辣,少了辣椒对味蕾的刺激,酸菜的爽口更加明显。面的劲道,肉末的香,花生的脆,汤的酸爽,葱花的提味,一口满足。

  人均10元 地址:西区饭堂四楼

  红烧牛肉面

  

呼噜噜,一口油汤下肚,温润满足直通胃肠。牛腩肉精瘦处可齐齿切断,丰腴处略带嚼劲。

  人均15元 地址:北二饭堂二楼

  小炒牛肉

  牛脊肉青椒芹菜在油锅爆炒,酱油以及孜然作调料。菜少有汁芡、肉嫩味香,刚炒出来热腾腾的有“锅气”,很适合下饭。

  

量很足而且样式多还会不定时更新菜式。味道偏咸偏油,青椒会有微辣,口味比较清淡的同学可能不太适合。

  人均:15元 地址:西区饭堂四楼

  回转火锅

  十二月,天气慢慢地凉了,两三个人围坐在冒着热气的火锅前,牛肉羊肉、黄喉毛肚、虾滑粉条、土豆生菜,咕噜咕噜,沉沉浮浮,几碟辣酱,一筐闲话,热火朝天。所有的冷气都被隔绝在食堂之外,谈话的笑声和火锅的香气一起飘向远方,岁末就这样慢慢来临了。

  五山西区饭堂三楼自助回转火锅已经上线啦!

  还等什么,不要犹豫,快去pick这份专属于你的冬天的温暖吧!

  这一道一道的菜背后

  不仅仅是柴米油盐的碰撞

  更是突然触碰到

  藏于心中的那一处柔软

  缠绕起

  关于远方小小的家的魂牵梦萦

  

在华园

  也能找到家的味道

  品美食,爱生活

  华园的味道里

  有故乡,有满足

  还有期待

  最后的期末考试周

  祝各位都能从美食中汲取动力

  吃了饭堂的饭

  成为最聪明的仔

  头脑灵光 发挥超常

  加油!!!

  华南理工大学 学生记者团

  图:胡程伟 易笑嫣 李唯 陈映孜 乃菲莎 汤荣来 翁林怀 郑桂泓 李泽其 王小瑜 张仕中 学生记者团

  文:陈映孜 易笑嫣 翁林怀 郑桂泓 李泽其 学生记者团

  微信编辑:鲍恩|易笑嫣 学生记者团

  那么,问题来了

  在华园的美食里

  你有找到家乡的味道

  和那份让味蕾心满意足的惊喜吗

  欢迎在留言区分享哦

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